Lovely Poodle

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2014年 02月 28日 ( 1 )

いかなご解禁~♪

「みんなー  こんにちは♪
僕ロンです~。
今日は一年で一番大事な大変な日なんだって~
「いかなご」漁が始まる日なんだって~!」

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さぁー! 春の声が遂にやって来ました!
「いかなご」漁が、今日解禁になりました。


え? いかなごって何? と言っているあなた!
春のこの時期だけ瀬戸内の梅でとれる旬の小さなお魚です~。

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スマホで撮っているので見にくいでしょうが、透明感のある小さなお魚で、それを佃煮にしたり、釜揚げにしたりしていただきます。
この時期私達の住んでいる辺りでは、毎日いかなごの佃煮作りが盛んになります。

外で知り合いに会うと・・・
「いかなご炊いた?
なんぼやった?
何キロ炊いたん?
上手いこと炊けた?」
こんな会話が、街のあちこちから聞こえて来ます。





私の住んでいる所では、朝から生のいかなごを並んで買いに行って、大急ぎで帰って来て必死で炊くのです。
炊いている時は、電話が鳴ってもピンポンが鳴っても無視します。。。


そこで私もとりあえず今日ちょっとだけ炊きました!
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でもこれを上手に炊くのが凄く難しくて、かなりの年季が必要です。。。
私はいかなごの発祥の地で育ったので、幼い頃からいかなごと共に生きて来ました。


母の炊いていた分量のメモが見つかったので、その割合で炊いていますが、全く母の様には炊けません~!
人様に自信を持ってあげれる様なものは、なかなか作れません~。


この時期は街中が毎日いかなご臭くて~、たまりませんよ。。。

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右腕が痛いのでサポーターを買って来て、それに助けてもらって過ごしています。
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今日はおまけにロンの動画を付けようと思いましたが、出来ませんでした。 すみません~
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そろそろパソコンが帰って来たい~!と言っている様です。
早く帰っておいでーーー♪


いかなご解禁だよ~
今日もぽちっと有難う♪
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by lovelypoodle | 2014-02-28 20:57 | ひとりごと | Comments(28)